医院ブログ
今日は最近ハマっているチーズについてお話したいと思います。
チーズの良いところ
①最強タンパク質・・・ロイシン・イソロイシン・バリンなど筋肉を作る際に必要なアミノ酸が沢山含まれている。
②カルシウムの宝庫・・・多量のリン酸カルシウムを含み、しかもこれらは極めて吸収率が高い。
③チーズは太らない・・・チーズの脂肪は体内で燃焼されやすく蓄積されにくい。しかもチーズ中のカルシウムがメタボを防止する。
④血圧上昇を抑える・・・チーズ中のペプチドが血管収縮作用を促すアンジオテンシンⅡを抑え、血圧を下げる。
⑤認知症予防・・・カマンベールチーズは脳内のアミロイドβという老廃物を排除するミクログリアを活性化させる。
⑥虫歯予防・・・チーズ中成分のカゼインタンパクが歯のエナメル質に吸着して急激なpHの低下を防ぐ。
⑦骨粗鬆症を防ぐ救世主・・・骨形成を抑えるホルモンを抑制する。またチーズ中のラクトフェリンタンパクが骨芽細胞の働きを高める。
などチーズは良い事づくしなのです。
地球の人口の3分の2は大人になると乳糖を分解する酵素が作れなくなり、大腸で異常発酵する乳糖不耐症だが、日本人などの東洋人は基本的にこの型なので牛乳はそもそも合わない。その点チーズはほとんど乳糖を含まないので、日本人には相性がいいのです。
日本人に合う乳製品はチーズで決まり!!!
2022-01-28 11:10:40
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臨時の休診日のお知らせです。
2021年11月12日(金)の午後の診察と、13日(土)の終日の診察は、誠に勝手ながら休診させて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願いいたします。
2021-11-02 12:32:50
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京丹後へカニを食しに行ってきました♪
暖冬の影響で雪景色は見られませんでしたが。。。
カニ三昧最高でした~!!
ど~ん
存在感凄いです(笑)
カニ刺しが一番好き♪
でも焼きも捨てがたい。。。
蒸しガニはお写真撮り忘れました。。。
お腹いっぱい、ご馳走様でした!!
温泉もいいお湯でしたし、蟹も最高だったので、また来年も行きたいな~♪
2020-01-27 17:35:28
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ずっと行きたかったジェラート屋さんにやっとこ行ってきました♪
たまごとジェラートのお店yellowさん
たまご屋さんのジェラートだし、やっぱりカスタード食べなきゃ!!!
私はカスタードとカフェマキアートをチョイスしました~♪
甘くて濃厚で美味しかったです
因みに友人が食べていた、栗といちごミルクが私的にHITでした
10種類くらいフレーバーがあるので次回は何を食べようかな~?
目指せ全種類制覇!!!←太る。。(笑)
2019-11-22 10:57:30
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